Receta: Delicioso Barra de pan en Thermomix

Barra de pan en Thermomix.

Puedes tener Barra de pan en Thermomix utilizando 5 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Barra de pan en Thermomix

1. Es 350 ml de agua.
2. Prepárate 1 cucharadita de azúcar.
3. Es 2 cucharaditas de sal.
4. Es 40 gramos de levadura fresca.
5. Es 600 gramos de harina de trigo.

Barra de pan en Thermomix paso a paso

1. Poner la sal, azúcar y el agua 2 min temperatura 37 velc 2.
2. Añadir en velocidad 6 durante 15 seg la levadura.
3. Añadir la harina y mezclar en velocidad 6 durante 30 segundos.
4. Programa amasar durante 10 minutos.
5. Dejar reposar mínimo una hora para que doble el volumen.
6. Formar las 3 barras y reposar 10 minutos, meter al horno una hora mínimo a 200 grados. Las últimas fotos son con harina de fuerza y una de las barras va pintada con la salsa verde pero en vez de aceite le ponemos mantequilla.