Bizcocho de aguacate (Thermomix).
Puedes cocinar Bizcocho de aguacate (Thermomix) utilizando 8 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Bizcocho de aguacate (Thermomix)
- Prepárate 4 de huevos.
- Necesitas 180 g de azúcar.
- Prepárate 2 de aguacates maduros.
- Necesitas 1/2 de limón (zumo y la corteza, solo la parte amarilla).
- Prepárate 50 ml de aceite de oliva suave.
- Prepárate 220 g de harina todo uso.
- Es 1 sobre de levadura.
- Prepárate 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Bizcocho de aguacate (Thermomix) instrucciones
- Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180°, calor arriba y abajo. Prepararemos todos los ingredientes y enharinar el molde donde vayamos a hacer el bizcocho..
- Pulverizamos el azúcar con la corteza de limón, ponemos 10 segundos a velocidad 10 (así aromatizamos el azúcar). Después añadimos el aguacate, el zumo de limón y el aceite, batimos todo muy bien 20 segundos a velocidad 6. Agregamos los huevos y volvemos a batir otros 10 segundos a velocidad 6. Nos debe quedar una crema espesa..
- Incorporamos la harina y la levadura y mezclamos 25 segundos a velocidad 4. Volcamos la mezcla en el molde y la llevamos al horno (de 40 a 45 minutos)..
- Dejamos enfriar y cuando esté completamente frío espolvoreamos con azúcar glass..
