Salmorejo Thermomix.
Puedes cocinar Salmorejo Thermomix utilizando 8 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Salmorejo Thermomix
- Es 50 gr de aceite de oliva.
- Es 1 de huevo duro.
- Prepárate 1/2 diente de ajo.
- Prepárate 330 gr de tomate maduro.
- Prepárate 1 pellizco de sal.
- Prepárate 50 gr de miga de pan (del día anterior).
- Necesitas 10 gr de vinagre.
- Prepárate de jamón Serrano.
Salmorejo Thermomix paso a paso
- Ponemos un bowl encima de la tapa, y pesamos el aceite y reservamos..
- Ponemos el ajo, tomate, sal, pan y vinagre 30 seg. Vel 5..
- Bajamos los ingredientes con la espátula, y 1 min. Vel 10..
- Volvemos a bajar los ingredientes con la espátula, 1 min, vel.5, mientras poco a poco volcamos el aceite de oliva sobre la tapa, alrededor del cubilete hasta que termine de incorporarse. Y dejar enfriar en la nevera..
- Cuando se vaya a utilizar, ponemos un huevo picado y jamón serrano por encima..
