Receta: Apetitoso Salsa de tomate con albahaca en Monsieur Cuisine Plus

Salsa de tomate con albahaca en Monsieur Cuisine Plus.

Puedes cocinar Salsa de tomate con albahaca en Monsieur Cuisine Plus utilizando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Salsa de tomate con albahaca en Monsieur Cuisine Plus

1. Es 2 de zanahorias.
2. Necesitas 1 de cebolla.
3. Prepárate 1 de pimiento verde grande.
4. Es 1 k de tomates rojos.
5. Necesitas 40 ml de y un chorro de aove.
6. Necesitas de Sal rosa del Himalaya.
7. Es Unas de 3 cucharadas de albahaca fresca picada (yo la congelo).

Salsa de tomate con albahaca en Monsieur Cuisine Plus paso a paso

1. Troceamos la cebolla, el pimiento y las zanahorias. Ponemos en el vaso y añadimos los 40 ml de aceite y un poco de sal; programamos menú rehogar subiendo a 14 los minutos. Para que no salpique dejamos el bocal semiabierto. Si el cubilete se cae podemos colocar encima de la tapa el cestillo (y sin cubilete, claro).
2. Pelamos y troceamos los tomates y cuando quedan unos 2 minutos para terminar el tiempo echamos los trozos por el bocal y dejamos hasta finalizar.
3. Añadimos un poco de sal y programamos 20 minutos, temperatura 110 y velocidad 2. Dejamos la tapa con el cestillo encima para evitar salpicaduras. Al terminar espetamos que repose 10 minutos con la máquina apagada..
4. Trituramos 10 segundos en velocidad 6. Probamos y rectificamos de sal. Si estuviera ácido (a pesar de las zanahorias) añadimos 1 cucharadita de azúcar moreno. Añadimos el chorro extra de AOVE y la albahaca picada y trituramos en velocidad 8 durante 1 minuto. Lista para acompañar a nuestra pasta preferida.
5. Puedes ver la entrada completa en mi blog https://buenosratoslola.blogspot.com/2017/12/salsa-de-tomate-con-albahaca-en-mc-plus.html.