Cómo Cocinar Perfecto Pan de molde en MC

Pan de molde en MC.

Puedes cocinar Pan de molde en MC utilizando 13 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Pan de molde en MC

1. Es de Para el prefermento.
2. Necesitas 150 g. de harina de fuerza.
3. Necesitas 90 ml. de agua.
4. Prepárate 10 g. de levadura fresca.
5. Prepárate de Para la masa:.
6. Necesitas 350 g. de harina de fuerza.
7. Es 200 ml. de agua.
8. Necesitas 10 g. de levadura fresca.
9. Necesitas 10 g. de sal.
10. Prepárate 40 g. de mantequilla.
11. Es 15 g. de leche en polvo.
12. Necesitas 20 g. de azúcar.
13. Es 50 g. de semillas(opcional).

Pan de molde en MC paso a paso

1. Lo primero que vamos a hacer es preparar todos los ingredientes, a continuación vamos a hacer el prefermento: ponemos en el vaso todos los ingredientes le damos la opción de amasado 3 minutos y cuando termine hacemos una bola, lo tapamos con un paño dentro del vaso hasta que doble el volumen(1 hora mínimo)..
2. Terminado este proceso echamos los ingredientes de la masa: programamos la opción de amasado dos veces y terminado dejamos reposar dentro del vaso tapado con un paño 10 minutos..
3. Cogemos el molde untado con mantequilla, echamos dentro la mezcla del vaso extendiéndola por todo el molde, lo tapamos hasta que su volumen sobresalga por completo de éste (ver imagen) (yo 1:30 h)..
4. Precalentamos el horno a 240 grados calor arriba y abajo, cuando esté la masa lista introducir en él durante 30 minutos a 200 grados, pinchar con un palillo si sale seco estará listo, desmoldar y poner sobre una rejilla de horno para enfriar..