Receta: Sabroso Guiso de patatas con ternera MC

Guiso de patatas con ternera MC.

Puedes cocinar Guiso de patatas con ternera MC utilizando 14 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Guiso de patatas con ternera MC

1. Es 400 gr de carne ternera.
2. Es 6 de patatas.
3. Prepárate 125 gr de champiñones.
4. Prepárate 125 gr de guisantes (opcional).
5. Es 2 de zanahoria.
6. Necesitas 1 de cebolla.
7. Es 2 de ajos.
8. Prepárate 100 ml de vino.
9. Necesitas 50 ml de aceite.
10. Necesitas 300 ml de agua.
11. Prepárate 1 cucharada de pimentón dulce.
12. Necesitas 1 cucharada de sal.
13. Es 1/2 cucharada de comino.
14. Necesitas de Laurel.

Guiso de patatas con ternera MC paso a paso

1. Metemos el ajo, la cebolla, la zanahoria y el aceite, trituramos 10" a vel 6. Lo rehogamos 7' a 120*, vel 1.
2. Añadimos la mariposa, y añadimos la carne, el vino, el agua con una pastilla de avecrem, la sal, el pimentón dulce y el laurel. Programamos 30' a 100*, vel 1..
3. Añadimos las patatas y los champiñones y una pizca de comino. Programamos 25' a 100*, vel 1.