Receta: Delicioso Crema de calabaza con monsieur cuisine

Crema de calabaza con monsieur cuisine.

Puedes tener Crema de calabaza con monsieur cuisine utilizando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Crema de calabaza con monsieur cuisine

1. Prepárate 800 gr de calabaza.
2. Es 750 ml de caldo de verduras.
3. Es 2 de zanahorias grandes.
4. Es 1 de cebolla.
5. Necesitas 1 diente de ajo.
6. Es Al gusto de sal y pimienta.
7. Prepárate 1 poco de aceite o mantequilla.

Crema de calabaza con monsieur cuisine paso a paso

1. En primer lugar, pelamos la cebolla y la partimos por la mitad. Pelamos el ajo y echamos ambos ingredientes al vaso. Lo picamos con el medidor puesto dándole al turbo/6 segundos..
2. Preparamos la calabaza cortándola en trozos de unos 3 cm y así también con las zanahorias. Echamos los ingredientes al vaso y picamos 15 segundos / velocidad 5..
3. Echamos o bien el aceite o bien la mantequilla al vaso (yo suelo echar unos 25 gramos de mantequilla) y sofreímos dándole a la tecla rehogar..
4. Vertemos el caldo de verduras caliente en el vaso y con el medidor puesto cocemos 17 minutos a 120 grados velocidad 1. Yo suelo hacer el caldo con pastillas y recomiendo echar una de verduras y media de pollo..
5. Tras este tiempo, trituramos el contenido con el turbo alrededor de 1 minuto aumentando la velocidad desde el nivel 3 hasta el 8..