Brioche de crema de cacao en MC.
Puedes cocinar Brioche de crema de cacao en MC utilizando 10 ingredientes y 13 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Brioche de crema de cacao en MC
- Prepárate 510 g de harina de fuerza.
- Necesitas 100 g de mantequilla.
- Prepárate 200 ml de leche.
- Es 100 g de azúcar.
- Necesitas 1 cucharada de miel.
- Necesitas 1 cucharadita de aroma de vainilla.
- Es 6 g de levadura seca de panadero.
- Es 1 pizca de sal.
- Es 1 de huevo.
- Necesitas 200 g de crema de cacao aprox.
Brioche de crema de cacao en MC instrucciones
- Preparamos todos los ingredientes para elaborar la receta, ponemos en el vaso la leche, el azúcar, la miel y la mantequilla y le damos 30 segundos velocidad 3, añadimos el aroma de vainilla, el huevo y la levadura y le damos 30 segundos velocidad 3..
- Incorporamos la harina y la pizca de sal y le damos 20 segundos velocidad 3..
- A continuación le damos opción de amasado 2 minutos, después tapamos con un paño y dejamos que doble su tamaño dentro del vaso..
- Desgasificamos la masa hundiendo hacia abajo, nos untamos las manos de aceite, cogemos 200 gramos de la masa hacemos una bola con ella y la ponemos en el centro del molde previamente engrasado con mantequilla o aceite..
- Con la ayuda de la mano extendemos la masa hasta cubrir completamente el fondo del molde terminar con la ayuda de una paleta..
- Nos volvemos a untar las manos de aceite cogemos el resto de la masa hacemos una bola y la extendemos en forma de cuadrado, cogemos crema de cacao con la ayuda de una paleta..
- Extendemos toda la crema de cacao por encima de la masa, enrollamos deuda hacia el otro..
- Cortamos por la mitad el rodillo de la masa y de cada mitad 6 trozos en total deben de haber 12..
- Colocamos cada trozo haciendo un círculo y luego rellenando el centro del molde, lo tapamos con un paño y lo dejamos hasta que doble su volumen..
- Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 170/180 grados..
- Cuando el horno esté precalentado, metemos el molde en el horno, altura media durante 30 minutos aproximadamente, hincar un palillo y si cruje estará listo, si antes de que termine el horneado veis que se dora mucho por arriba le ponéis papel albal por encima para que no se queme..
- Dejamos enfriar, desmoldar y disfrutar..
- Delicioso!!.