Receta: Delicioso Crema de Verduras Monsieur Cuisine

Crema de Verduras Monsieur Cuisine.

Puedes tener Crema de Verduras Monsieur Cuisine utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Crema de Verduras Monsieur Cuisine

1. Prepárate 850 g de patatas.
2. Necesitas 150 g de puerros.
3. Necesitas 200 g de zanahorias.
4. Necesitas 100 g de cebolla.
5. Prepárate 200 g de calabacín.
6. Es de Sal.
7. Prepárate de Aceite.
8. Prepárate de Pimienta.
9. Prepárate 600 ml de agua.
10. Necesitas 200 ml de caldo.

Crema de Verduras Monsieur Cuisine paso a paso

1. Colocamos el puerro y la cebolla a trozos y trituramos a velocidad 4 durante 10 segundos..
2. Con la pala bajamos de las paredes del vaso y rehogamos con aceite y sal durante 7 min a 135 grados en giro inverso..
3. Preparamos el resto de verdura a trozos y las añadimos con el caldo y el agua. Salpimentamos y durante 30 min a 100 grados a velocidad 1 marcha atrás..
4. Retiramos el caldo aproximadamente 600 ml y dejamos enfriar hasta 80 grados. Unos 15 min aproximados..
5. Añadimos queso o mozzarella y trituramos durante 1:30 a velocidades 4-7-10 progresivamente..