Curry de garbanzos en MC.
Puedes cocinar Curry de garbanzos en MC utilizando 13 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Curry de garbanzos en MC
- Prepárate 60 g de Aceite de oliva virgen extra.
- Es 1/2 de cebolla.
- Es 1 cucharadita de curry en polvo.
- Es 1 pellizco de azafrán ( yo usé un sobrecito del Mercadona de 0, 1.
- Prepárate 1 pellizco de jengibre molido.
- Necesitas 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Prepárate 1 pellizco de nuez moscada.
- Necesitas 200 g de tomate frito.
- Necesitas 1 de calabacín en dados.
- Necesitas 1 de pimiento rojo en dados.
- Necesitas 1 lata de leche de coco (400ml).
- Es 2 botes de garbanzos cocidos, aclarados y escurridos.
- Es 1 cucharadita de sal.
Curry de garbanzos en MC instrucciones
- Poner en el vaso el aceite de oliva y la cebolla y triturar 5sg velc 5..
- Sofreír 5 minutos a 120° velocidad 1.
- Añadimos el curry en polvo, el azafrán, el jengibre, el pimentón y la nuez moscada y programamos 1 minuto 100° velocidad 1.
- Incorporamos el tomate, el calabacín y el pimiento rojo y programamos 8 minutos 100°velocidad 1.
- Añadimos la leche de coco, la sal y los garbanzos y programamos 7 minutos 100° velocidad 1 marcha atrás.
- Listo retiramos del vaso y a servir.