Puddin de bizcocho en mambo.
Puedes tener Puddin de bizcocho en mambo utilizando 6 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Puddin de bizcocho en mambo
- Prepárate 500 gr. de leche.
- Prepárate de Piel de 1 limón.
- Necesitas 1 ramita de canela.
- Necesitas 150 gr. de azúcar.
- Necesitas 5 de huevos.
- Es 150-200 gr. de Bizcocho.
Puddin de bizcocho en mambo instrucciones
- Colocar la mariposa, Leche, piel limón, palo canela y azúcar, 5-6 min., 100º vel. 1. Que llegue a esa temperatura. Dejar 10 minutos, dentro del vaso para que infusione. Precalentar el horno a 190º..
- Colar la leche sobre el bizcocho en trozos, volver todo al vaso, añadir los huevos y triturar, 30 seg. vel.10. Volcar sobre un molde caramelizado, introducido en una fuente con agua hirviendo, que llegue sobre la mitad del molde..
- Hornear (190º), al Baño María unos 45-60 minutos, hasta que al pinchar con palillo salga limpio. El tiempo, dependerá del tipo de molde. Dejar enfriar completamente en la nevera unas horas y desmoldar. Está riquísimo fresquito..