Receta: Delicioso Pulpo a la gallega en mambo

Pulpo a la gallega en mambo.

Puedes cocinar Pulpo a la gallega en mambo utilizando 9 ingredientes y 2 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pulpo a la gallega en mambo

1. Es 1 kg de pulpo (previamente tiene que haber sido congelado).
2. Es 1000 g de agua.
3. Necesitas 1 de cebolla.
4. Necesitas 1 hoja de laurel.
5. Necesitas 500 g de patatas.
6. Necesitas de Sal.
7. Prepárate de Aceite de oliva.
8. Necesitas de Pimentón dulce.
9. Es de Pimentón picante(opcional).

Pulpo a la gallega en mambo paso a paso

1. Lavar el pulpo con agua fría. Separar los tentáculos de la cabeza y reservar. Poner en el vaso el agua, la cebolla y el laurel y programa 8 minutos, 120° velocidad 1. Poner la mariposa Introducir los tentáculos y la cabeza de pulpo en la jarra. Poner el Varoma con las patatas peladas y cortadas en rodajas en la bandeja superior del recipiente Varoma. Colocar en su posición y programar 30 minutos, 120°,potencia calorica 8, velocidad 1..
2. Retirar el varoma y dejar reposar el pulpo 5 minutos dentro de la jarra. Mientras tanto coloca las patatas en una fuente. Escurrir el pulpo y cortar en rodajas. Colocar el pulpo troceado sobre las patatas y condimenta con sal, aceite y pimentón al gusto..