Receta: Delicioso Albóndigas a la jardinera. Thermomix, TM6

Albóndigas a la jardinera. Thermomix, TM6.

Puedes tener Albóndigas a la jardinera. Thermomix, TM6 utilizando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Albóndigas a la jardinera. Thermomix, TM6

1. Necesitas 8 de albóndigas al gusto (ternera, cerdo, pollo...).
2. Necesitas 30 gramos de aceite.
3. Es 50 gramos de cebolla.
4. Prepárate 1 de ajo.
5. Es 100 gramos de champiñones.
6. Es 100 gramos de zanahoria.
7. Es 500 gramos de patatas.
8. Necesitas 100 gramos de guisantes.
9. Es 600 gramos de agua.
10. Es 1 hoja de laurel.
11. Necesitas 1 pastilla de carne.
12. Es 1 pastilla de verdura.

Albóndigas a la jardinera. Thermomix, TM6 instrucciones

1. En una cazuela freír la albóndigas para que queden doraditas. Cuando ya estén dejarlas en papel de cocina para que suelten el exceso de aceite..
2. Trocear la cebolla y el ajo 5 segundos/velocidad 5. Añadir 30 gramos del aceite con el que se han frito las albóndigas. Sofreír 5 minutos/120 grados/ VELOCIDAD 1.
3. Añadir los champiñones, rehogar 5 minutos/ 120 grados/ GIRO INVERSO/ velocidad cuchara..
4. Incorporar la zanahoria, la patata,los guisantes, el agua, las 2 pastillas y una hoja de laurel. Poner las albóndigas en la bandeja varona. Programar 25 minutos/ VAROMA/ giro inverso/ velocidad cuchara.