Laformamásfácilde Hacer Sabroso Hojaldres de astorga en mambo

Hojaldres de astorga en mambo.

Puedes tener Hojaldres de astorga en mambo utilizando 6 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Hojaldres de astorga en mambo

1. Prepárate 2 planchas de hojaldre rectangular.
2. Es de huevo para pintar.
3. Necesitas 75 gramos. de miel.
4. Es 40 gramos de agua.
5. Necesitas 10-15 gramos de zumo de limón.
6. Prepárate 65 gramos de azúcar.

Hojaldres de astorga en mambo paso a paso

1. Precalentar el horno a 200ºC.
2. Pintar una de las láminas con huevo batido, colocar la otra encima y cortar el hojaldre en cuadrados, de unos 5 por 5 cm. Colocarlos sobre papel de horno en una bandeja, hacerles un agujerito en el centro y pintar con huevo..
3. Meter al horno precalentado a 200º, unos 15minutos..
4. Dejar secar en el mismo papel..
5. Mientras, hacer el almíbar. Todo al vaso, 10 minutos, 120° vel.1. Echar en un bol y sumergir los hojaldres unos segundos por ambos lados, en caliente..