Masa de pizza con cerveza (Mambo/Thermomix).
Puedes tener Masa de pizza con cerveza (Mambo/Thermomix) utilizando 6 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Masa de pizza con cerveza (Mambo/Thermomix)
- Necesitas 300 gr de harina de fuerza.
- Necesitas 12 gr de levadura fresca o 6 gr de levadura seca de panadero.
- Prepárate 150 ml de cerveza.
- Prepárate 5 gr de sal.
- Es 15 ml de aceite de oliva.
- Necesitas 1 pizca de azúcar.
Masa de pizza con cerveza (Mambo/Thermomix) instrucciones
- Ponemos la pala de amasar, incorporamos todos los ingredientes en el vaso y programamos 8 minutos, velocidad 3..
- Una vez que haya terminado el amasado sacamos la bola de masa y la amasamos dejando una bola bien, la introducimos la masa en un bol, ponemos papel film y un paño de cocina..
- Dejamos elevar como una 1 hora aproximadamente..
- Pasado ese tiempo de elevación, sacamos la bola y enharinamos la encimera la amasamos un pelín y empezamos a estirar la masa bien..
- Una vez que la tengamos estirada la pasamos a una llanda apta para el horno, y empezamos a poner ingredientes al gusto..
- Metemos en el horno, con el horno precalentado previamente a 200º, la dejamos como unos 15 minutos. Y que aproveche!!.