Receta: Sabroso Salchichas de espinacas y soja texturizada en Mambo y microondas

Salchichas de espinacas y soja texturizada en Mambo y microondas.

Puedes cocinar Salchichas de espinacas y soja texturizada en Mambo y microondas utilizando 13 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Salchichas de espinacas y soja texturizada en Mambo y microondas

1. Prepárate 500 gr de espinacas frescas.
2. Es 40 gr de harina de garbanzos.
3. Es 130 gr de soja texturizada.
4. Necesitas 30 gr de pasas sultanas.
5. Prepárate 15 gr de piñones.
6. Prepárate 20 gr de ajo.
7. Es 2 gr de nuez moscada.
8. Prepárate 2 gr de comino molido.
9. Prepárate 3 gr de pimienta negra.
10. Es 6 gr de pimentón dulce de La Vera.
11. Necesitas 5 gr de cebolla en polvo.
12. Necesitas 20 gr de Aceite de oliva virgen extra.
13. Prepárate 10 gr de salsa de soja.

Salchichas de espinacas y soja texturizada en Mambo y microondas instrucciones

1. Preparamos todos los ingredientes antes de comenzar. Lavamos y secamos bien las hojas de espinaca, si tenéis un centrifugador de lechugas, es lo ideal..
2. Mientras terminan de secarse las espinacas, ponemos a hidratar la soja texturizada, en agua recién hervida y dejaremos 15 minutos. Cuando la soja esté bien hidratada, retiramos el agua sobrante y la ponemos en un colador, apretaremos con la ayuda de una cuchara para que suelte el agua que tiene en su interior, cuanto menos líquido quede, mejor..
3. En el vaso del robot ponemos las pasas, piñones y dientes de ajo pelados. Programamos a velocidad 5 durante 20 segundos. Abrimos el vaso e incorporamos las hojas de espinaca ya lavada y seca. Repetimos misma velocidad y tiempo. Volvemos a abrir y añadimos la soja texturizada y todas las especias, salsa de soja y aceite de oliva. Programamos ahora 20 segundos a velocidad 3..
4. Introducimos la masa resultante en una manga pastelera de boquilla ancha y untamos con aceite de oliva el molde de las salchichas. Vamos rellenando el molde y aplanamos con una espátula de silicona, ponemos la tapa del molde..
5. Introducimos en el microondas y cocinaremos 6 minutos a 700W. Como salen bastantes, se pueden congelar sin problema..