Receta: Delicioso Bizcocho de chocolate y plátano en mambo

Bizcocho de chocolate y plátano en mambo.

Puedes cocinar Bizcocho de chocolate y plátano en mambo utilizando 10 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Bizcocho de chocolate y plátano en mambo

1. Prepárate 200 gr de azúcar.
2. Es 150 gr de aceite de oliva.
3. Es 2 de plátanos.
4. Es 3 de huevos.
5. Necesitas 1 sobre de azúcar vainillado.
6. Es 1 de yogurt natural griego.
7. Prepárate 100 gr de cacao en polvo.
8. Necesitas 350 gr de harina.
9. Prepárate 1 sobre de levadura Royal.
10. Necesitas 1 tableta de chocolate con leche.

Bizcocho de chocolate y plátano en mambo instrucciones

1. Encender el horno a 180º con calor arriba y abajo. Engrasar con mantequilla el molde y espolvorear cacao (si espolvoreamos quedará con un feo color blanquecino) Coloca la mariposa en las cuchillas y añade los huevos, la vainilla y el azúcar y programa 6 minutos a 37ºC y velocidad 4. Agrega el yogur y el aceite y programa 10 segundos a velocidad 3, sin temperatura..
2. Retira la mariposa, incorpora los plátanos troceados y tritura durante 40 segundos a velocidad10 Añade la harina tamizada con la levadura, el cacao y programa 30 segundos a velocidad 3. Apaga la máquina y ayúdate de una espátula o lengua de silicona de cocina para terminar de integrar la masa con movimientos envolventes desde abajo hacia arriba hasta que toda la mezcla tenga la misma textura..
3. Volcamos la masa en el molde, cogemos trocitos de tableta de chocolate con leche y se lo vamos poniendo y hundiendo con el dedo, horneamos 15 minutos, bajamos la temperatura a 170º y horneamos 45 minutos, si pinchamos y no sale nada apagamos el horno y lo dejamos metido con el horno ya apagado unos 10 minutos. Lo sacamos, dejamos enfriar y a comerrrr!!!.