Pan de yuca (Mambo).
Puedes tener Pan de yuca (Mambo) utilizando 7 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pan de yuca (Mambo)
- Necesitas 2,5 tazas de almidón de yuca.
- Prepárate 5 tazas de queso rallado mozzarella.
- Prepárate 1 cucharada de levadura química.
- Es 1 pizca de sal.
- Necesitas 100 gr de mantequilla.
- Necesitas 2 de huevos.
- Prepárate 50 ml de leche.
Pan de yuca (Mambo) instrucciones
- Colocamos la cuchara en la Mambo y mezclamos el almidón de yuca, el queso, el polvo de hornear y la sal, y programamos a velocidad 2 durante 1 minuto..
- Añadir la mantequilla atemperada y los huevos, y mezclar a velocidad 2 durante 4 minutos..
- Sacar la masa de la Mambo y dejar reposar en la nevera (deseable 24 h)..
- Precalentar el horno a 260°C e introducir un recipiente con agua en la parte baja del mismo..
- Hacer bolitas con la masa y ponerlas bien separadas en la bandeja de horno. Hornear durante 7 minutos a 260°C..
- Para finalizar, poner el grill del horno y dejar los panes 3-5 minutos..