Receta: Apetitoso Cuscús de verdura y pollo- Válido para robot Mambo

Cuscús de verdura y pollo- Válido para robot Mambo.

Puedes cocinar Cuscús de verdura y pollo- Válido para robot Mambo utilizando 15 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Cuscús de verdura y pollo- Válido para robot Mambo

1. Prepárate 200 g de pimiento rojo.
2. Es 100 g de zanahoria.
3. Prepárate 2 dientes de ajo.
4. Necesitas 250 g de calabacín.
5. Es 30 g de aceite de oliva.
6. Es 200 g de pechuga de pollo.
7. Prepárate 180 g de cuscús.
8. Necesitas 180 g de caldo de pollo.
9. Necesitas 25 g de mantequilla.
10. Es 1 pizca de albahaca.
11. Necesitas 1 pizca de orégano.
12. Prepárate 1 pizca de romero.
13. Necesitas al gusto de sal.
14. Necesitas al gusto de pimienta.
15. Necesitas 1 cucharadita de curry.

Cuscús de verdura y pollo- Válido para robot Mambo instrucciones

1. Picamos el ajo, la zanahoria, el pimiento y el calabacín (yo lo he hecho con el robot de cocina, pero se puede hacer a mano o con una buena trituradora). Yo lo he dejado casi imperceptible a la vista. No tapar el recipiente para que evapore..
2. Añadimos el aceite y sofreímos durante 8 min. En el caso de usar la Mambo o un robot de cocina: 8 min, vel 1, 100ºC, pot:8.
3. Añadimos la pechuga de pollo anteriormente cortada a tacos medianos y salpimentada, y rehogamos durante 8 min. En el caso de usar la Mambo o robot de cocina: 7 min, vel 1, 100ºC, pot:8. ¡No olvidéis las mariposas!.
4. Pasado este tiempo, añadimos el resto de ingredientes: el cuscús, el caldo de pollo, la mantequilla, la albahaca, el orégano, el romero, la sal, la pimienta y el curry. Lo dejamos cocinar a fuego medio durante 7 min. En el caso de usar la Mambo o robot de cocina: 7 min, vel 1, 70ºC, pot:7..
5. Listo para servir.