Dorada al vapor con jamón y albahaca en mambo. Como hacer unas croquetas de jamón en Mambo!!! Os dejamos una receta de HUEVOS EN SALSA AL VAPOR en Mambo. Si quieres aprender a hacer huevos en salsa al vapor en Mambo quédate a ver el vídeo y.
RECETA MAMBO, Merluza Con Gambas en Salsa Verde.
Cortamos el jamón en tiras finas y picamos la albahaca.
Incorporamos ambos ingredientes a la sartén y mezclamos bien.
Puedes tener Dorada al vapor con jamón y albahaca en mambo utilizando 15 ingredientes y 10 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Dorada al vapor con jamón y albahaca en mambo
- Necesitas 1 de dorada.
- Es 2 lonchas de jamón serrano.
- Prepárate 2 de ajos pequeños.
- Prepárate 1 cda de albahaca fresca picada.
- Necesitas 3-4 bolitas de pimienta.
- Es 1 trocito de piel de limón.
- Prepárate 1 hoja de laurel.
- Necesitas de Sal y aove.
- Prepárate de Guarnición.
- Necesitas 7 de champiñones.
- Es 80 gr de arroz hervido.
- Necesitas 1 lata de guisantes.
- Prepárate 1 de ajo.
- Es de Sal.
- Prepárate de Pimienta, jengibre en polvo, orégano.
Cuando la pasta esté al dente, la escurrimos y la ponemos sobre los platos para servir. La cubrimos con la salsa y decoramos con un poco de perejil picado o unas hojitas de albahaca. Mezcle el queso mozzarella rallado, los tomates picados, y la albahaca en un bol o en un tazon. Ponga una buena cucharada o dos de la mezcla de queso Antes de hornearlas, pinte ligeramente la parte superior de las empanadas con la mezcla de huevo batido, esto les dará un brillo dorado al hornearlas.
Dorada al vapor con jamón y albahaca en mambo instrucciones
- Comenzamos preparando una majada con los ajos, él albahaca y aceite en nuestro mortero (machacamos todo).
- Una vez que tengamos limpia nuestra dorada... abierta por la mitad y sin las tripillas (yo la compré ya limpia) pintamos por dentro y por fuera con la majada.
- Le añadimos las lonchas de jamón por dentro y una pizca de sal por fuera.
- La colocamos en la vaporera y picamos los champiñones. No olvidéis echarles una pizca de sal.
- En el vaso de mambo, añadiremos las bolitas de pimienta, el laurel y la piel de limón. Lo pondremos a 120°, potencia calorífica de 10 y 10 minutos. Velocidad 0.
- Una vez termine el programa, colocamos la vaporera sobre el vaso abierto y cocinamos igualmente a 120°, potencia 10 y 30 minutos..
- Hervimos arroz mientras (yo lo tenía de otra receta) y lo escurrimos. Lo pasaremos por una sartén con una gotita de aove, un ajo picado, sal y las especias..
- Podéis elegir otra guarnición que os guste. Esta es mi idea para aprovechar los productos que ya tenía en casa y que mezclado cobre los champiñones estaba muy rico..
- Una vez termine el programa de Mambo, dejamos reposar un par de minutos antes de abrir la vaporera. Mientras podemos ir montando los platos.
- Y listo !!! Sanísimo y súper fácil de preparar..
Descubre cómo hacer Dorada al Horno con Patatas. Una receta muy fácil, sencilla, saludable y sobre todo exquisita que podrás seguir con este vídeo. Abrimos la dorada y repartimos por su interior el aliño que acabamos de preparar. A continuación, cortamos en medias rodajas varios trozos de limón. Dorada al vapor con vegetales y hierbas.