Masa de empanadillas en mambo.
Puedes cocinar Masa de empanadillas en mambo utilizando 6 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Masa de empanadillas en mambo
- Es 300 gr de harina.
- Prepárate 3 gr de levadura de panadero.
- Es 80 gr de agua.
- Necesitas 80 gr de aove.
- Prepárate 1 cdita de sal.
- Es de Opcional : especias como ajo en polvo, pimentón, tomillo.
Masa de empanadillas en mambo paso a paso
- Empezamos preparando la masa: Si usas el mambo, añadiremos al nuestro vaso, con las varillas mambo Mix, el agua con la levadura durante 1 minuto,90°, potencia 5 y velocidad 2.
- Después, añadiremos el resto de los ingredientes y lo pondremos durante 4 minutos a velocidad 2..
- Dejaremos la masa reposar, hecha una bolita, durante una media hora.
- Estiramos nuestra masa con el rodillo. Vamos a procurar estirar bien. Con ayuda de un vaso, una tapa, o cualquier superficie redonda, del tamaño que deseamos, marcaremos las obleas de las empanadillas..
- Rellenamos nuestras empanadillas con el relleno que hayamos elegido. Cerraremos bien, nos ayudaremos con un tenedor para aplastar los bordes, pintamos con un huevo batido, y al horno!!.