Laformamásfácilde Cocinar Perfecto Falafel de tomate seco y pimiento asado (Robot Mambo)

Falafel de tomate seco y pimiento asado (Robot Mambo).

Puedes cocinar Falafel de tomate seco y pimiento asado (Robot Mambo) utilizando 8 ingredientes y 12 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Falafel de tomate seco y pimiento asado (Robot Mambo)

1. Es 400 gr de Garbanzos secos.
2. Prepárate 200 gr de Pimientos Asados.
3. Prepárate 100 gr de Tomates Secos.
4. Necesitas 25 gr de Copos Avena.
5. Necesitas de Sesamo.
6. Es de Oregano.
7. Prepárate de Perejil o cilantro fresco.
8. Es de Aceite y sal.

Falafel de tomate seco y pimiento asado (Robot Mambo) paso a paso

1. Ponemos los garbanzos a remojo durante 24 horas..
2. Hidratamos los tomates secos con agua caliente durante unos minutos. Retiramos el agua y los añadimos al robot de cocina, con los pimientos asados. Batimos ligeramente y reservamos. 10 segundos velocidad 4..
3. Echamos la mitad de los garbanzos, avena y sesamo al vaso del robot y batimos durante dos minutos a velocidad 6. Reservamos la masa y hacemos lo mismo con la otra mitad de los garbanzos..
4. Añadimos las hojas de perejil o cilantro y batimos 20 segundos velocidad 4..
5. Mezclamos la masa de garbanzos con los pimientos y tomates picados, más sésamo, oregano al gusto, una pizca de aceite y sal..
6. Dejamos reposar la masa en la nevera una hora..
7. Para darles forma, cogemos porciones de masa, y con las manos ligeramente enharinadas, damos forma de pelotita, o aplastamos para dar la forma habitual del falafel..
8. Llevamos al horno a 180 grados, 5 minutos por cada lado, para secarlos bien, y poder congelarlos..
9. Los podemos congelar en un taper, con un papel de estraza a modo de separación, y descongelar solo los que vayamos a comer..
10. Los podemos hacer al horno, a la plancha o fritos....
11. ...y acompañar de ensalada, hummus, pan de pita, tortillas de maiz....
12. Disfrutad!.