Laformamásfácilde Cocinar Sabroso Albóndigas de merluza y langostinos en Mambo

Albóndigas de merluza y langostinos en Mambo.

Puedes tener Albóndigas de merluza y langostinos en Mambo utilizando 8 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Albóndigas de merluza y langostinos en Mambo

1. Prepárate 350 gr. de merluza.
2. Es 200 gr. de langostinos.
3. Prepárate 1 de cebolla.
4. Necesitas hoja de laurel.
5. Prepárate 300 gr. de agua caliente.
6. Prepárate 1 de huevo.
7. Es de Pan rallado.
8. Es de Pimienta negra.

Albóndigas de merluza y langostinos en Mambo instrucciones

1. Echar 300 gr. agua caliente al vaso, 20 gr. cebolla y laurel. Colocar el pescado y los langostinos en el varoma, ponerlo en su posición y programar, 10 min. 120° vel.2..
2. Colar el caldo. Reservar..
3. Sin lavar el vaso, echar el ajo, cebolla restante y aceite, 7 seg. vel.5, se sofríe 5 minutos, a 120°, potencia calórica 5, velocidad 1..
4. Añadir la merluza y los langostinos a trocitos, 3 minutos, 120°, potencia calórica 5, velocidad 1..
5. Sal, pimienta, el huevo y el pan rallado, 15 segundos. Vel.5..
6. Dejar reposar la masa para que tome consistencia y formar las albóndigas..