Cómo Cocinar Apetitoso Huevos rotos con patatas, jamón y chorizo en Mambo

Huevos rotos con patatas, jamón y chorizo en Mambo. Receta de Huevos rotos con patatas y jamón serrano. Huevos al horno con patatas y chorizo. Hoy vamos a preparar huevos rotos con jamón o lo que es lo mismo, patatas fritas con huevos y jamón, una receta que es muy fácil y que es la estrella de los.

Vamos ya con la preparación de los huevos rotos con jamón y patatas en fotos paso a paso. ¡Venga, toma nota que empezamos! Pero además se puede usar chorizo, morcilla, o incluso con setas. Lo he presentado en la sartén de hierro mineral DE BUYER, que le dan un sabor muy especial a la comida ¡¡y me tienen enamorada!!. Puedes tener Huevos rotos con patatas, jamón y chorizo en Mambo utilizando 7 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Huevos rotos con patatas, jamón y chorizo en Mambo

1. Necesitas 50 ml de agua.
2. Necesitas 50 ml de aceite de oliva.
3. Necesitas 300 g de patatas.
4. Necesitas de sal.
5. Necesitas 2 de huevos.
6. Necesitas 50 g de chorizo.
7. Prepárate 30 g de jamón serrano.

La receta de huevos rotos con patatas fritas y jamón serrano es de lo más sencillo. ¿Preparamos unas patatas con huevos rotos? Este tipo de recetas para tapeo son ideales para veladas informales. La receta es del libro "Cuesta menos con Thermomix", pero le he añadido chorizo. También lo he hecho con taquitos de jamón y queda buenísimo.

Huevos rotos con patatas, jamón y chorizo en Mambo instrucciones

1. Pelamos y cortamos las patatas en cascos. Echamos sal y reservamos..
2. Colocamos la mariposa e introducimos en la jarra el agua y el aceite. Calentamos 5 minutos, velocidad 1, 120ºC, potencia 5..
3. Añadimos las patatas y el chorizo. Programamos 14 minutos, velocidad 1, 120ºC, potencia 5. Mientras cascamos los huevos en un plato y les echamos sal, no hace falta batir, solo romper las yemas con la punta de un tenedor..
4. Quitamos el cubilete y programamos 1 minutos y 30 segundos, velocidad 1, 120ºC, potencia 6. Echamos los huevos por el hueco del cubilete y el jamón..
5. Dejamos reposar en la jarra 3 minutos y servir..
6. Si al retirar de la jarra observamos que la clara de huevo está algo cruda, mezclamos delicadamente con la espátula y programamos sin cubilete 1 minuto, velocidad 1, 120ºC, potencia 8..

Si me preguntarán antes de morir cuál querría que fuera mi última comida, sin duda sería ésta!! Podré cocinar miles de recetas, probar infinitos sabores. pero las papas con huevo y chorizo las llevo grabadas en el adn, soy totalmente vulnerable ante un plato así. Receta de huevos rotos con jamón y patatas en Thermomix: un plato tradicional de la gastronomía española que no puede faltar en tu recetario. Los huevos rotos con patatas y jamón serrano hechos con Thermomix, solos o para acompañar están de rechupete. Si lo sirves en tu mesa.