Receta: Delicioso Salsa de vino y cebolla en Mambo

Salsa de vino y cebolla en Mambo.

Puedes cocinar Salsa de vino y cebolla en Mambo utilizando 7 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Salsa de vino y cebolla en Mambo

1. Prepárate 1 de cebolla (de unos 200 g).
2. Es 2 dientes de ajo.
3. Es 30 ml de aceite de oliva.
4. Prepárate 100 ml de vino blanco.
5. Es 300 ml de agua.
6. Prepárate 1/2 pastilla de caldo.
7. Prepárate 2 cucharaditas de harina de trigo.

Salsa de vino y cebolla en Mambo instrucciones

1. Introduce la cebolla y los dos dientes de ajo en la jarra y trituramos 8 segundos con el turbo..
2. Ahora añadimos el aceite de oliva y sofreímos 8 minutos, velocidad 1, 100ºC, potencia 7. Dejamos el cubilete doblado para que se evapore la cebolla..
3. Echamos ahora el vino blanco y programamos 3 minutos, velocidad 1, 100ºC, potencia 8. Dejamos el cubilete quitado para que se evapore..
4. Ahora añadimos el resto de ingredientes: el agua, la media pastilla de caldo y las dos cucharaditas (postre) de harina. Programamos 20 minutos, velocidad 2, 100ºC, potencia 7..
5. Una vez terminada la salsa lo vamos a triturar todo 1 minuto en velocidad progresiva de 6 a 9..
6. Ya tenemos nuestra salsa lista para acompañar la carne que deseemos..