Receta: Delicioso Lasaña de verduras al vapor XXL con Thermomix

Lasaña de verduras al vapor XXL con Thermomix.

Puedes tener Lasaña de verduras al vapor XXL con Thermomix utilizando 17 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Lasaña de verduras al vapor XXL con Thermomix

1. Necesitas 80-100 g de queso parmesano.
2. Prepárate 250 g de cebolla en trozos.
3. Necesitas 30 g de aceite de oliva.
4. Es 209 g de tomates cherrys.
5. Es de Salsa Aurora.
6. Prepárate 1000 g de leche.
7. Prepárate 70 g de mantequilla y poco más para engrsar.
8. Es 80 g de harina.
9. Prepárate 2 pellizcos de sal.
10. Necesitas 2 pellizcos de nuez moscada.
11. Es 2 pellizco de pimienta molifa.
12. Es 150 g de tomate estilo casero.
13. Necesitas de Montaje y Horneado.
14. Prepárate 16 placas de lasaña secas precocidas.
15. Prepárate 800-1000 g de verduras variadas cocidas al vapor. En mi caso he utilizado zanahoria, calabacín y judías verdes.
16. Necesitas 200 g de queso cremoso.
17. Prepárate 2 de huevos duros.

Lasaña de verduras al vapor XXL con Thermomix instrucciones

1. Ponga el queso parmesano en el vaso y ralle 15 seg/vel 10. Vierta en un bol y reserve..
2. Ponga en el vaso la cebolla y el aceite, y trocee 3 seg/vel 5..
3. Introduzca el cestillo con los tomates cherrys y sofría 10 min/120/vel 1. Con la espátula, extraiga el cestillo y retire los tomates cherrys. Escurra la cebolla pocha da en el cestillo colocado sobre un bol y reserve..
4. Salsa Aurora. Ponga en el vaso la cebolla, la leche, la mantequilla, la harina, 40 g de queso parmesano rallado, la sal,, la nuez moscada y la pimienta y programe 12 mi /100 grados/vel 3.
5. Incorpore el tomate frito y mezcle 30 seg/vel 5..
6. Precaliente el horno a 200 grados. Engrase ligeramente con mantequilla una fuente de horno..
7. Cubra el fondo De la Fuente con una capa fina de salsa Aurora. Ponga encima una capa de placas de lasaña, coloque mitad de las verduras cocidas troceadas o en rodajas y cubra con aprox 1/3 de la salsa Aurora. Ahora repite hasta agotar los alimentos. Vierta la sala Aurora restante y espolvoree el queso parmesano restante..
8. Hornee durante 15 min a 200 grados y gratine 5 minutos más o hasta que esté dorada. Deje reposar 10 minutos y sirva en porciones..