Receta: Delicioso Crema de calabaza con Thermomix

Crema de calabaza con Thermomix.

Puedes cocinar Crema de calabaza con Thermomix utilizando 11 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Crema de calabaza con Thermomix

1. Prepárate 500 gr de calabaza.
2. Necesitas 150 gr de patata.
3. Prepárate 100 gr de cebolla.
4. Es 100 gr de puerro.
5. Es 1 de tomate.
6. Prepárate 1 diente de ajo.
7. Prepárate 2 de quesitos o philadelphia light (opcional).
8. Es Vaso de agua.
9. Prepárate de Aceite.
10. Necesitas de Sal.
11. Es de Pimienta negra.

Crema de calabaza con Thermomix paso a paso

1. Antes de ponernos a hacer la crema de calabaza, primero vamos a dejar preparados los ingredientes que emplearemos para la preparación de la receta..
2. La forma de cortar la patata es muy importante, ya que intentaremos chascar la patata, es decir, comenzamos el corte de un trozo y luego tiramos de dicho trozo como arráncadolo de la patata. Así se suelta el almidón que contiene la patata, que es un espesante natural. Esto conseguirá que nuestra crema de calabaza sea mucho más suave y cremosa..
3. Cuando tengamos todo listo, agregamos la cebolla, ajo y puerro y los picamos bien a velocidad media, hasta que quede todo bien troceado. Al acabar añadimos el aceite de oliva virgen al vaso y programamos a 6 minutos/100ºC/velocidad 4..
4. A continuación agregamos los trozos de calabaza, los trozos de patata y los trozos de tomate al vaso de la Thermomix, junto con el agua, un poco de sal y pimienta, volvemos a programar 25 min/100ºC/Velocidad 2..
5. Ahora agregamos los quesitos (esto es opcional) y se programa la Thermomix para triturar todo a velocidad 8/9/10 hasta que nos quede todo bien triturado formando una crema homogénea y fina, sin trozos visibles..