Bizcocho jugoso de calabaza sin azúcar Thermomix.
Puedes cocinar Bizcocho jugoso de calabaza sin azúcar Thermomix utilizando 15 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Bizcocho jugoso de calabaza sin azúcar Thermomix
- Prepárate 60 gr de aceite de coco o AOVE.
- Es 150 gr de dátiles medjoul.
- Es 2 de huevos medianos.
- Prepárate 1 de clara de huevo.
- Prepárate 200 gr de calabaza asada o hervida.
- Necesitas 60 gr de bebida vegetal.
- Es 150 gr de avena molida.
- Prepárate 50 gr de copos de avena suave.
- Prepárate 1/2 cdita de canela.
- Necesitas 1/2 cdita de jengibre.
- Prepárate 1/2 cdita de nuez moscada.
- Prepárate 1 cdita de levadura en polvo.
- Necesitas 1 pizca de sal.
- Es 50 gr de chocolate 85%.
- Necesitas 50 gr de nueces troceadas.
Bizcocho jugoso de calabaza sin azúcar Thermomix instrucciones
- Deshuesar los dátiles y ponerlos a hidratar, cubriéndolos en agua caliente unos 20 min. Triturarlos junto con el agua 20 segundos velocidad 7 a 10..
- Sin sacarlos del vaso, añadimos el aceite y los huevos. Batir 20 segundos velocidad 5..
- Añadir las especias, la harina de avena y los copos. Programar a velocidad 4, 1 min..
- Añadir por último la levadura y la sal y mezclar 10 segundos velocidad 4..
- Vertemos la mezcla en un molde, y añadimos el chocolate y las nueces uniformemente..
- Llevamos al horno, unos 30 min a 175 grados. Cuando dore por arriba, lo cubrimos con papel de aluminio. Pinchamos con un palillo para comprobar que esté bien hecho..
- ¡¡Disfruta!!.