Cómo Preparar Sabroso Crema de patatas, puerro y zanahorias en Thermomix

Crema de patatas, puerro y zanahorias en Thermomix.

Puedes cocinar Crema de patatas, puerro y zanahorias en Thermomix utilizando 14 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Crema de patatas, puerro y zanahorias en Thermomix

1. Es 600 gr. de patatas.
2. Prepárate 200 gr. de puerro.
3. Prepárate 350 gr de zanahorias.
4. Necesitas 50 gr. de aceite de oliva virgen extra.
5. Es 1 L. de caldo de verduras Aneto.
6. Prepárate 2 de Ajos medianos.
7. Prepárate de Sal.
8. Prepárate de Pimienta negra.
9. Es de Acompañamiento.
10. Necesitas de Picatostes.
11. Prepárate de Perejil o Cebollino para adornar.
12. Prepárate de Nata líquida para cocinar.
13. Es de Notas.
14. Es de Se puede sustituir el caldo de verduras Aneto por 1l. de agua y 1 pastilla de Avecrem de verduras.

Crema de patatas, puerro y zanahorias en Thermomix paso a paso

1. Introducimos el puerro troceado, los ajos y el aceite de oliva. Ponemos 8 minutos, velocidad 2, giro inverso y temperatura Varoma..
2. Introducimos las patatas troceadas, la zanahoria troceada también, el caldo de verduras Aneto, sal y pimienta negra..
3. Programamos 25 minutos, velocidad 1 y temperatura 100º..
4. Cuando ya está todo cocido, programamos velocidad 5 a 10 progresivamente para dejarlo pasado y fino..
5. Rectificamos de sal y pimienta y servimos. Se puede acompañar de unos picatostes de pan frito y echarle un chorrito de nata..