Mi primer pan con Thermomix. pan harina agua levadura sal azúcar aceite rico hogaza horno pyrex bolsa fácil sencillo hornear espiga amasar sencillo Thermomix. Con un cuchillo afilado hacer unos cortes en la superficie de la masa y espolvoréela con harina. Introduzca en el molde de pyrex o en la bolsa y cerrarla por el extremo.
En este video vamos aprender hacer pan.
Con este pan tan rico y tan fácil de hacer, a lo mejor, dejáis de comprar pan en la panadería.
Espero que os guste el vídeo.
Puedes cocinar Mi primer pan con Thermomix utilizando 6 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Mi primer pan con Thermomix
- Es 250 gr de agua.
- Prepárate 1 sobre de levadura de panadería deshidratada.
- Necesitas 500 g de harina de fuerza.
- Es 1 cucharadita de azúcar.
- Necesitas 2 cucharaditas de sal.
- Necesitas 25 g de aceite de oliva.
Suscríbete a mi canal y dale ME. Os enseñamos a hacer un pan de chapata con masa madre. Queda muy esponjoso y con ese olor a pan tradicional que cuesta tanto encontrar. Durante el amasado es mejor que estemos cerca de nuestra Thermomix porque tiende a moverse.
Mi primer pan con Thermomix paso a paso
- Poner el agua junto con la levadura desmenuzada y programamos 40 grados, 1 minuto, velocidad 1..
- Añadimos al vaso la harina, el azúcar, la sal y aceite y mezclamos 15 seg/vel 6. Inicie 3 min/Función Amasar sin poner el cubilete, para que la masa esté aireada..
- Retiramos la masa del vaso sobre el papel de horno..
- Hacer primero una bola con la masa y dar forma de hogaza. Con un cuchillo haga 2 o 3 cortes cruzados en la superficie de la masa, poco profundos y espolvoréala con harina..
- Poner el horno a temperatura a 200ºC - 220ºC, poner la masa en la parte baja del horno con el ventilador y 40 minutos en el horno (ver un poco cómo va, para añadir algo más si ves que no está hecho).
- Al sacarlo del horno, dejamos enfriar poniéndolo sobre una rejilla, para que no se humedezca, antes de cortarlo para servirlo..
También es preferible quitar el cubilete para que no. En mis recetas de pan veréis que siempre alimento la masa madre con un pequeño porcentaje de centeno. Preparamos la masa del pan básico. En un bol grande mezclamos la harina junto con la masa madre y el agua, mezclamos con las manos hasta obtener una masa homogénea. Bebidas, postres o entrantes son algunos de los alimentos que puedes preparar con tu robot de cocina, pero también puedes preparar pan.
